콩민지 FROM. KONG
안녕하세요, 콩민지입니다. : ) 생일이면 늘 받는 케이크가 아닌 특이한 생일선물 어떤가요? 세상에는 많은 종류의 생일 케이크가 있죠. 초코 케이크, 생크림 케이크, 딸기 케이크, 치즈 케이크, 고구마 케이크 등 그 종류도 다양해요. 그런데 매번 보던 케이크가 아닌 특이한 생일케이크는 어때요? 돈방석에 앉고 싶다는 말이 있잖아요. 돈방석처럼 현금(돈)으로 만든 돈 케이크는 어떨까요? 저는 부모님 선물로 돈꽃다발, 돈박스도 선물해봤어요. 이번 엄마 생신 때는 돈 케이크 만들기로 결정했죠. SNS에서 사진 1장을 보곤 바로 결심했어요. 돈 케이크 만들기 과정도 없는 완성컷 하나만 보고 제 마음대로 만들어봤어요. ㅋㅋ 인터넷에 흔하게 보이는 돈 케이크가 아니라 더 마음에 들었고요! 지금부터 저와 함께 돈 케이..
안녕하세요, 콩민지입니다. : ) 맛있는 과일이 많이 나와서 행복한 요즘이에요! 저는 과일은 종류를 가리지 않고 다 좋아해요. 그 중에서도 특히 좋아하는 과일이 복숭아, 딸기예요. 사실 우열을 가리기 힘들 정도로 과일이라면 다 좋아해요. ㅎ_ㅎ 복숭아, 딸기, 수박, 배, 참외, 귤, 바나나, 사과, 오렌지, 키위, 포도, 메론 또 어떤 과일이 있죠? 아직 수박이 나올 철은 아닌데 수박이 먹고 싶어서 최근엔 수박도 사먹었답니다. ㅋㅋ 그런데 아직 맛있는 수박은 나오지 않더라고요. ㅠㅠ 얼른 맛있게, 빨갛게 속이 잘 익은 달디단 수박을 먹고 싶어요!! 과일을 이렇게나 좋아하다보니 자연스레 생과일쥬스도 좋아하게 됐어요. 집에 늘 과일이 있다보니 홈메이드 생과일쥬스를 자주 먹곤 해요. 이번에는 딸바쥬스 만들기..
안녕하세요, 콩민지입니다. : ) 저는 요즘 입맛이 너무 살아서 큰일이에요! ㅎ_ㅎ 만물이 소생하는 봄이라서 그런지 맛있는 먹거리도 쏟아져 나오잖아요. 그래서 매일 어떤 반찬으로 밥을 먹을지 고민하는 게 즐거운 요즘이에요. 저는 매시간 먹고 싶은 음식이 생각나는 것 같아요. ㅋㅋ 요리, 과일, 디저트 종류를 가리지 않고 문득문득 먹고 싶은 게 생각나요. 뭐부터 찾아 먹을지 행복한 고민을 하고 있습니다. 하핫 요 며칠 사이에는 된장찌개가 그렇게 먹고 싶더라고요. 그래서 된장찌개 레시피를 알려드리려고 해요. 저는 된장찌개 중에서도 특히나 꽃게가 들어간 꽃게된장찌개를 좋아해요. 꽃게된장찌개 만드는법을 간단하게 알려드리겠습니다. 시작할까요? 된장찌개 맛있게 끓이는 법 _꽃게된장찌개 만드는법 재료 : 맛국물(무+..
안녕하세요, 콩민지입니다. : )여러분도 닭요리 좋아하시나요?저는 많은 요리 중에서도 특히나 닭으로 만든 요리를 좋아해요. 정말 간단한 방법으로 만드는 닭국물 요리 보여드리려고 해요.저는 삼계탕도 좋아하는데 삼계탕 속에 들어간 밥은 별로 좋아하지 않아요.주로 밥이 고슬고슬하지 않고 떡같은 식감이면 별로더라고요. 그래서 저는 밥은 따로 나중에 원하면 말아 먹을 수 있는 닭국물 요리를 좋아해요.진짜 간단하게 만드는데 그 맛은 간단하지 않아서 좋더라고요.원래는 이 닭국물요리를 할 때 닭 속에 밥도 넣고 밤도 넣고 요리하면 삼계탕이 되죠.또는 백숙요리로 만들 수 있는데 제가 좋아하지 않아서 저희집에서는 이렇게 요리한답니다. 닭국물 요리/ 닭육수 요리/ 닭국물만드는법 재료 : 닭, 대추, 마늘, 압력밥솥 1. 닭..
안녕하세요, 콩민지입니다. : )여러분들은 요거트, 요구르트 좋아하세요?아마 달달한 맛 때문에 남녀노소 구별없이 모두 좋아할 듯 해요.특히나 어린 아이들이 있는 집이라면 냉장고에 꼭 하나씩은 있는 것 같더라고요. 그런데 시중에 판매되는 요거트는 각종 첨가물이 들어있다고 해요.그래서 2~3년 전부터 요거트나 치즈도 집에서 직접 만들어 먹는 게 유행이 됐죠.저도 한 3년 전에 TV홈쇼핑에서 요거트메이커 판매하는 걸 보고 구입했어요.당시에 매일 같이 만들어 먹다가 귀차니즘 때문에 1~2년 그냥 보관만 해둔 것 같아요. ^_^;; 이번에 다시 생각이 나서 요거트메이커, 요거또를 이용해서 수제요거트를 만들어봤어요.간단하게 만들 수 있지만 집에서 직접 만들어 건강하고 신선한 수제요거트예요.전기도 필요없이 자연발효로..
천연주방세제 만드는법을 알려드리러 온 콩민지입니다. : )저는 언젠가부터 주방에서 설거지하면서 퐁퐁을 쓰는 게 자꾸 마음에 걸리더라고요.왜인가 하니 얼마 전 설거지를 깨끗하게 해놓은 컵에 물을 받아 마셨는데 물에서 미세하게 세제 맛이 나더라고요.정수기에서 세제 맛이 날 이유는 없고 그럼 컵이 문제라는 거겠죠. 컵은 육안 상으로는 아무 문제없이 깨끗한 상태였어요.그 순간부터 퐁퐁으로 설거지하는 게 너무너무 신경 쓰이더라고요. 설거지할 때 사용하는 주방세제가 정말 완벽하게 닦였을까요?TV에서 실험한 걸 보니 역시나 주방세제가 다 닦이지 않고 남아 있다고 하더라고요.눈으로는 거품도 싹 헹궈졌고 뽀드득뽀드득해서 설거지가 잘 된 것 같지만 실상은 그렇지 않다고 하더라고요.주방세제가 깨끗하게 씻겨나가지 않고 접시,..
안녕하세요, 콩민지입니다. : )여러분 닭죽 좋아하세요?저는 닭죽을 되게 좋아하거든요.학교 다닐 때도 점심으로 닭죽이 나오면 엄청 좋아했어요!그런데 친구들은 닭죽 나오면 별로 안 좋아하더라고요? ㅋㅋ닭죽 진짜 맛있는데 왜 안 좋아하는지 이해할 수 없었죠. 그때부터 지금까지 저는 닭죽을 참 좋아해요.급식이 맛있던 학교라 닭죽도 정말 맛있었어요.그런데 졸업한 이후로는 따로 닭죽을 먹을 일이 없더라고요. ㅠㅠ닭죽을 파는 곳도 없고, 요즘은 죽 전문점에 가니 '삼계죽'이라고 있긴 하던데예전에 먹었던 그 맛있는 닭죽과는 조금 다르더라고요. 그래서 집에서 직접 해먹어 보기로 결정했습니다.저는 닭만큼이나 야채도 굉장히 좋아해서 많이 넣었더니 어느새 '닭죽'보다는 '닭야채죽'이 되어 버렸더라고요.속 안 좋을 때 부드럽..
안녕하세요, 콩민지입니다. : )드디어 카테고리에 NEW를 띄우네요.지금 보여드릴 것은 남자친구의 간절한 바람으로 시작된 2번째 명화그리기 작품이에요.제가 토토로를 정말정말 좋아해서 얼마 전에 토토로 명화그리기를 완성했었죠.명화 그리기를 할 때면 정말 목이 아프고 손가락이 저려 오지만 완성하고 나면 정말 뿌듯하답니다.저는 토토로를 색칠할 때만 해도 '어렵다.'라고 생각했어요.그런데 원피스 명화그리기를 하니 '토토로는 아무것도 아니었다.'는 걸 깨닫게 되었답니다. ㅋㅋ 정말 원피스 명화그리기는 아무나 도전할 게 아니더라고요.명화그리기DIY세트를 주문하고 택배를 받았을 때 정말 깜짝 놀랐어요.너무너무 촘촘하게 색칠해야 해서 정말 경악을 금치 못했죠.사실 지금도 '이건 사람이 할 일이 아니다.'라고 생각해요...
안녕하세요, 콩민지입니다. : )치킨 좋아하시나요? 닭요리는 어떠신가요?아마도 닭요리 싫어하는 사람은 별로 없을 것 같아요!저도 닭이란 구운 것, 볶은 것, 튀긴 것 다 좋아한답니다. 특히 치킨보다 더 좋아하는 닭요리는 닭갈비예요.그래서 집에서 직접 닭요리도 종종 해먹는답니다. 이번에는 집에서 해먹을 수 있는 간단한 닭다리 요리법을 보여드리려고 해요.오븐 없이 간단하게 만들 수 있는 닭다리구이 만드는법 가져 왔어요.오븐에 구운 닭, 오븐에 빠진 닭이라고 해서 오꾸닭, 오빠닭 등 다양한 치킨 브랜드가 있잖아요.그것처럼 양면 프라이팬으로 구운 닭이란 뜻에서 양.꾸.닭이라고 이름 지어 봤어요. ㅋ_ㅋ 오븐없이 간단하게 만들 수 있는 레시피를 가져 왔어요. 해피콜 양면프라이팬을 사용해서 만드는 15분 완성 닭다..
안녕하세요 콩민지입니다. : )저는 오랜만에 레시피 카테고리에 NEW가 생길 수 있도록 맛있는 레피시 가져왔어요.다들 '나는 이 반찬만 있으면 밥 먹는다!' 하는 메뉴가 하나씩은 있지 않나요?저도 그런 반찬이 있답니다.저는 개인적으로 갓 담근 김치나 콩나물 무침이 있으면 진짜 밥 한 그릇 뚝딱이에요.빨간 양념으로 맛있게 무친 콩나물 무침만 있으면 진짜 밥 한 공기 클리어할 수 있어요. 그리고 제 동생은 이 메뉴가 있으면 다른 반찬 필요없을 정도로 밥을 아주 맛있게 먹어요.바로바로 지금 소개해드릴 진미채볶음이랍니다.진미채 볶음, 일미볶음, 고추장일미무침, 고추장일미볶음 등 다양하게 부르는 듯 해요.아주 어렸을 때부터 제 동생이 가장 좋아하는 밥반찬이랍니다.그래서 다년간의 노하우가 담긴 엄마 레시피가 믿고 ..