콩민지 FROM. KONG
어묵조림 초간단 5분 레시피를 가져 온 콩민지입니다. : ) 저는 원래 어묵조림을 별로 좋아하지 않았어요. 어묵조림을 안 좋아하기보다는 '어묵' 자체를 별로 안 좋아했어요. 그런데 살다보니 사람 입맛이라는 게 변하더라고요. 원래 좋아하지 않던 어묵조림이 갑자기 너무 먹고싶더라고요. 그래서 엄마에게 레시피를 물어 바로 만들어봤어요. 저는 퍽퍽한 식감을 별로 좋아하지 않아요. 그래서 떡볶이를 할 때도, 오뎅(겨울간식)을 할 때도 늘 얇은 어묵을 사용해요. 이번에도 얇은 사각 어묵을 사용해서 어묵조림을 만들었어요. 어묵과 양파만 있다면 5분만에 뚝딱 어묵조림을 만들 수 있어요. 어묵조림의 생명인 어묵조림 양념까지 소개해드릴게요. 초간단 어묵조림 재료 : 얇은사각 어묵 2장, 양파 반 개 양념 : 진간장 3T,..
안녕하세요, 콩민지입니다. : ) 콩민지 레시피의 이름을 하나 정할까봐요. '콩 주방'으로 이름을 지어 볼까요? 앞으로 레시피를 올릴 때면 '어서오세요. 콩 주방입니다.' 이렇게 인사할까봐요. ㅋ_ㅋ 콩 주방에 오신 여러분들, 환영합니다. 이번에 알려드릴 요리도 초간단 레시피예요. 아주아주 쉬워서 평소 요리를 안 해 본 사람도 쉽게 할 수 있답니다. 어렵지 않게 뚝딱 만들어낼 두부김치 만드는법 알려드릴게요. 콩주방, 콩스키친, 콩식당 어떤 이름으로 할까요? 차차 생각해보고 제일 마음에 드는 걸로 이름을 바꿔봐야겠어요. ㅎㅁㅎ 두부김치 만드는법 재료 : 김치(묵은지), 삼겹살, 두부, 파, 고추, 고추장 1큰술. 요리 난이도 : ★☆☆☆☆ 1. 달궈진 프라이팬에 김치를 먼저 볶아줍니다. 2. 김치가 살짝 ..