콩민지 FROM. KONG
안녕하세요, 콩민지입니다. : ) 한식조리기능사 실기 시험을 준비 중인가요? 저는 지난 해 12월에 한식조리기능사 실기 시험을 치고 합격했답니다. 합격자의 기운을 담아 한식조리기능사 실기 메뉴 2탄을 가지고 왔어요. 이번에는 1탄에서 미처 다 소개하지 못했던 요리를 마저 소개해드릴게요. 한식조리기능사 실기 메뉴는 총 53가지입니다. 1탄에서 18가지 요리를 소개했고 2탄에는 19가지 메뉴를 소개할게요. 지난 기억을 되살려 제가 배웠던 실기 노하우까지 모두 적어볼테니 주목해주세요! 한식조리기능사 실기 2탄 소개 메뉴 국수장국, 호박선, 풋고추전, 돼지갈비찜, 더덕구이, 닭찜, 소고기전골, 미나리강회, 만둣국, 무숙장아찌, 도라지생채, 잡채, 생선전, 어선, 생선찌개, 채소튀김, 매작과, 생선양념구이, 더덕..
안녕하세요, 콩민지입니다. : ) 한식조리기능사 실기 2탄도 정리를 못했는데 합격수기 먼저 가져왔어요. 한식조리기능사 실기시험은 총 53가지 요리 중 랜덤으로 2가지 메뉴가 나오는데요. 제한 시간 내에 제시된 2가지 요리를 제출하고 결과를 기다리면 된답니다. 저는 운 좋게도 한식조리기능사 필기와 실기 모두 한 번에 붙었어요. 사실 한식조리기능사 필기시험은 어떻게든 보면 되는지 실기시험 걱정을 정말 많이 했거든요. 운 좋게도 생각보다 익숙하고 쉬운 메뉴가 나와서 재밌게 시험치고 왔어요. 이 글 보는 모든 분들, 한식조리기능사 실기시험을 한 방에 합격한 제 기운 모두 받아가서 한 방에 합격하길 바라요! 한식조리기능사 실기시험 합격수기 2018.12.14. (51회차) 실기시험 원서접수비 : 26,900원 시..
안녕하세요, 콩민지입니다. : ) 제가 올해 하반기에는 한식조리기능사 자격증을 취득하기 위해서 준비하고 있어요. 2018년 9월에는 한식조리기능사 필기시험에 합격했고요. 2018년이 다 가기 전에 2018년 12월에는 한식조리기능사 실기시험에 도전하려고 해요. 한식조리기능사 실기시험을 준비하면서 그 연습과정을 남겨보려 해요. 어떤 요리들이 있는지, 어떻게 조리했는지, 배울 때 느낌은 어땠는지, 실제 맛은 어땠는지 꼼꼼하게 적어볼게요. 한식조리기능사 실기시험을 준비하는 분들과 한식조리기능사에 관심을 가지고 있는 분들께 도움이 되길 바라요! 한식조리기능사 실기시험 대비 연습기록 요리 : 비빔국수, 달걀찜, 장국죽, 오이숙장아찌, 콩나물밥, 제육구이, 배숙, 육회, 두부조림, 완자탕, 섭산적, 오징어볶음, 오..
안녕하세요, 콩민지입니다. : ) 제가 요즘 한식조리기능사 시험을 준비 중이에요. 예전부터 요리를 배워보고 싶었는데 이왕이면 요리를 배우는 김에 자격증도 따고 싶어서 한식조리기능사 시험을 준비하고 있어요. 요리를 배우는 재미도 있지만 요리를 배우기에 앞서 필요한 것은 한식조리기능사 필기시험을 치는 것이에요. 한식조리기능사는 필기시험과 실기시험으로 나누어져 있는데 필기를 합격해야만 실기시험을 칠 수 있어요. 제가 도전한 한식조리기능사 필기 합격수기와 노하우, 기출문제까지 다 보여드릴게요! 한식조리기능사 필기 합격수기 필기과목 : 식품위생 및 관련법규(15), 식품학(15), 조리이론 및 원가계산(20), 공중보건(10) 시험문제 : 60문제 4지선다형(객관식), 60점 이상 합격(36문제 이상 합격) 한식..