콩민지 FROM. KONG

안녕하세요, 콩민지입니다. :) 제가 2021년의 끝자락에서 새롭게 도전한 중식조리기능사 실기 연습 과정을 담아 보려고 해요. 중식조리기능사 실기시험 메뉴 별로 조리법과 제가 느낀 주의사항을 적어봤습니다. 조리 중간중간 사진을 찍어야해서 사진이 많지 않다는 점 양해 부탁드려요. 중식조리기능사 실기시험 준비과정 목차 중식조리기능사 실기메뉴 20가지 중식조리기능사 실기 연습과정 중식조리기능사 실기 유의사항 한식 / 일식 / 양식 / 복어 조리기능사 + 제과 / 제빵기능사 시험메뉴 중식조리기능사 실기메뉴 20가지 . 중식 밥조리 새우볶음밥 중식 조림조리 난자완스 홍쇼두부 중식 튀김조리 탕수육 깐풍기 탕수생선살 중식 면조리 유니짜장면 울면 중식 냉채조리 오징어냉채 해파리냉채 중식 볶음조리 양장피잡채 부추잡채 고..

안녕하세요, 콩민지입니다. : ) 제가 요즘 한식조리기능사 시험을 준비 중이에요. 예전부터 요리를 배워보고 싶었는데 이왕이면 요리를 배우는 김에 자격증도 따고 싶어서 한식조리기능사 시험을 준비하고 있어요. 요리를 배우는 재미도 있지만 요리를 배우기에 앞서 필요한 것은 한식조리기능사 필기시험을 치는 것이에요. 한식조리기능사는 필기시험과 실기시험으로 나누어져 있는데 필기를 합격해야만 실기시험을 칠 수 있어요. 제가 도전한 한식조리기능사 필기 합격수기와 노하우, 기출문제까지 다 보여드릴게요! 한식조리기능사 필기 합격수기 필기과목 : 식품위생 및 관련법규(15), 식품학(15), 조리이론 및 원가계산(20), 공중보건(10) 시험문제 : 60문제 4지선다형(객관식), 60점 이상 합격(36문제 이상 합격) 한식..